Línia de refrigeració i embalatge de recobriment de xocolata per extrusió de barres de proteïnes

Introducció:

La màquina mescladora consta d'un dipòsit de mescla, un ganxo agitador, un dispositiu de transmissió, una caixa elèctrica, una base de màquina i altres peces.

El ganxo d'agitació en espiral és impulsat per un dispositiu de transmissió per girar dins del cilindre de mescla, mentre que el cilindre de mescla gira a una velocitat constant sota l'accionament del dispositiu de transmissió. La farina del dipòsit s'empeny, s'estira, es amassa i es pressiona constantment, s'agita a fons i es barreja ràpidament per aconseguir una hidratació uniforme de la farina seca, expandir el gluten i convertir-se en una massa amb certa elasticitat, elasticitat i flux uniforme.

Descripció:
Aquesta màquina de barres de proteïnes pot fer diferents mides i formes de productes de barres de dates i barres de proteïnes canviant diferents motlles.

Avantatges:
1. Amb funció tant d'ectrudor com de tall.
2.La mida del motlle i la longitud de tall es poden personalitzar
3. La màquina de treball necessita compressor d'aire

Introducció:

Aquestes dues màquines per fer el recobriment de xocolata i el refredament de les barres, de manera que les barres es refreden abans d'embalar.

Aquest equip està dissenyat especialment per a la tecnologia de processament i manipulació de xocolata d'Itàlia i el Regne Unit en aplicació a escala de laboratori. La màquina està fabricada amb SUS304. S'utilitza per fer un enrobat de xocolata pura o composta de bona qualitat. Es pot fixar a la màquina de xocolata SG30 o treure per rentar-lo amb molta facilitat.

1. La màquina és un equip especial que s'utilitza per produir xocolates variades.

2. Pot recobrir xocolates líquides a la superfície de molts tipus d'aliments, com ara caramels, estoigs i galetes, etc.