Com mantenir la màquina de tallar fruites i hortalisses i quins són els punts a tenir en compte? La màquina de tallar verdures i fruites és un equip de cuina ideal per tallar o triturar verdures com raves, patates, gelatina i moniatos.
Avui parlem del manteniment de seguretat de la màquina de tall de fruites i verdures.
1. Quan col·loqueu la màquina de tallar verdures i fruites en un terreny pla abans d'utilitzar la màquina de tallar verdures, assegureu-vos que la màquina estigui col·locada de manera estable i fiable. Assegureu-vos que l'endoll de l'equip estigui en bon contacte i que no hi hagi soltes ni marques d'aigua.
2. Comproveu si hi ha cap matèria estranya al barril giratori de la màquina de tallar fruites i hortalisses o a la cinta transportadora. Si es troba matèria estranya, netegeu-la a temps per evitar danys a l'eina.
3. Per operar i ajustar la màquina de tall de fruites i verdures, s'ha de seleccionar el mode de tall segons les verdures a processar.
4. Per instal·lar el ganivet vertical de la màquina de tallar verdures, primer gireu la roda excèntrica ajustable per deixar que el suport del ganivet vagi al centre mort inferior i, a continuació, aixequeu el suport del ganivet 1-2 mm, de manera que el ganivet vertical en contacte amb la cinta transportadora. Utilitzeu la femella de fixació per subjectar el ganivet vertical al portaeines.
